Сыроварня Рубцов А.С.

+7 985 952 39 59

info@syr-rubtsov.ru

Alt
Изготовление
голубого сыра
ручным способом
по оригинальной
собственной
технологии
Сделать заказ on-line

О нас

Сыр «Блю Крема» - уникальная новинка от «Сыроварни Рубцов». Для его производства была создана специальная сыроварня, единственная в России.

Изготовлен из пастеризованного коровьего молока с добавлением сливок. В процессе производства сыр вручную вымешивается в течение 3 часов. В результате сыр имеет воздушную структуру, которая в процессе созревания покрывается благородной голубой плесенью. Это придает сыру неповторимый мраморный рисунок. Сыр имеет консистенцию сливочного масла, с характерным вкусом голубого сыра. Наш сыр – это живой продукт, который продолжает созревать даже упакованным в коробку.

СВЕЖИЕ НОВОСТИ О НАС СМОТРИТЕ В INSTAGRAM

Наши преимущества

Alt

Натуральное коровье молоко

В своем сыре мы используем только натуральное коровье молоко которое закупаем на хозяйствах Московской области.

Alt

Уникальная рецептура

Взяв за основу исторически сложившийся дореволю-ционный рецепт мы отработали уникальный цикл производства.

Alt

Ручной
труд

Мы делаем свой сыр на небольшой сыроварне, используя преимущественно ручной труд.